TARTA DE FRUTILLAS




Base sablée, dulce de leche, crema chantilly, frutillas, gelatina.

 (2.4 Kg.)
consultar

SUIZA


                                Base brownie, dulce de leche, mousse de chocolate, almendras.

(1.4 Kg.)




CHEESE CAKE

                                                                   
                                                     CHEESE CAKE  NEW YORK



 


                                                                             

New York cheese cake con frutos rojos.


(2.3 Kg.). 



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CHEESE CAKE MOUSSE




Cheese cake mousse con frutos rojos.

(2.1 Kg.)



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Cheese cake de dulce de leche y chocolate.
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(2.3 Kg.) 


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CHEESE CAKE BATATA







cheese cake con cubierta de dulce de batata
(1.6 Kg) 


ROGEL



Grande (2.7Kg)



Chico (1.8 Kg.) .




Rectangular (3.3 kg)  
                       (4 kg)  

LEMON PIE





Base brisée, crema de limón, merengue italiano.


(1.6 Kg.)




MARQUISE


                                             MARQUISE CON MERENGUE ITALIANO





Base húmeda de chocolate, dulce de leche, merengue italiano.


(1.5 Kg.)



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MARQUISE CON CREMA




Base húmeda de chocolate, dulce de leche, crema chantilly.

(1.5 Kg.)



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MARQUISE FRUTOS ROJOS


Base húmeda de chocolate, dulce de leche, crema chantilly, frutos rojos.

(2.2 Kg.)

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LISBOA




Base brisée de chocolate, peras al oporto en pastelera, cobertura de chocolate, almendras.


(1.7 Kg.)


PIE DE NARANJA Y CHOCOLATE





Base brisée de chocolate, crema semiamarga de chocolate, crema dulce de naranjas,


merengue italiano, hebras de piel de naranja glaseadas.


(1.8 Kg.)






SERRANA DE CHOCOLATE








Bizcochuelo de chocolate, dulce de leche, 2 discos de merengue de chocolate,
crema chantilly, crocante de chocolate.


2.4 Kg.

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CRUMBLE DE MANZANAS




Base sablée, compota dulce de manzanas, cubierta crocante.


1.8 Kg.




CUADRADITOS SEMIAMARGOS



48 cuadraditos de 3 x 3 cm. Base sablée de chocolate, crema ganache, chantilly.

1.1 Kg.



MAS SABORES

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Más sabores:
-TIRAMISU





(2 kG.) 


                                                                           ------

-PRIMAVERA


                                                                     








(pionono y disco de merengue caseros, dulce de leche, chantilly, duraznos)

(2 Kg)



                                                                       


                                                                          ------

-MOUSSE DE FRUTILLA



(base brownie, dulce de frambuesas, mousse de frutillas)

 (1.7 Kg.) 



                                                            ------

-MOUSSE DE NARANJA





(1.6 Kg.)

(base brownie, mousse de naranja, dulce de frambuesas)

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-MOUSSE DE MARACUYÁ





 (1.8 Kg.) 
          

(base ultra fina de chocolate, mousse cremoso de maracuyá)

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-MOUSSE DOS CHOCOLATES



                                                                         ( 1.7 Kg )
                                                                   

                       (base ultra fina de chocolate, mousse de chocolates semiamargo y blanco)

                                                                              ------
                        
-MORENA





 (1.4 Kg.)
      
(base ultra fina de chocolate, mousse de chocolate , crema chantilly)

                                                                            ------




-TRAFUL



(1.7 Kg)
  
(base brisée de choc., crema de choc. semiamarga, crema chantilly, salsa de frutos rojos)


                                                   
                                               
                                                                 
                                                                           ------

 -CHOCOTORTA





       (2.3 Kg) 
            

                                                                           ------

-ALEMANA: (1.9 Kg.) 




(base sablée al limón, relleno de manzanas y pasas al rhum)

                                                                           ------



-TORTA DE RICOTTA



(1.4 Kg)


-HAVANETTE



(1.1 Kg)


                                                                     
(base brisée, dulce de leche, cubierta de chocolate, nueces)


                                                                     
                                                                           ------

-BOMBON:



(2.2 Kg)
 
(base húmeda de chocolate, crema de dulce de leche y cobertura
de chocolate semiamarga).


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-KEY  LIME PIE: 





 (1.7 Kg.) 

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-QUILA QUINA




 (1.8 Kg.)  
    

(base ultra fina de chocolate , mousse semiamargo de chocolate,
crema chantilly, dulce de frambuesa)


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  -CUADRADITOS DE MANZANA, LIMON O BROWNIE
                                                       
                          

                                          (manzana)
   (36 unidades de 4 x 3 cm.)  
                                                                                    
                                        

                                          ( limón)                     
    (36 unidades de 4 x 3 cm.)  
                                                                
                                                                                                     
                                                     
                   
                                    ( brownies)   
  (36 unidades de 4 x 3 cm.)  
                                                              


-CUADRADITOS DE COCO Y DULCE DE LECHE






  (36 unidades de 4 x 3 cm.)  
                                                            

                                           







-CUADRADITOS DE MENTA Y CHOCOLATE












                                                                
                                                                           
(36 unidades de 4 x 3 cm)
 



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